|
Bockwurst Mit Kartoffelsalat Und Senf (bockworst Met Aardapp
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg Vastkokende aardappelen, euroshopper mayonaise (AH), Löwensenf Scharf. 8 bockworsten (pot AH)
Voorbereiding: Snij de aardappeklen in schijfjes van 2 mm. Spoel en was deze goed. Kook de schijfjes in water met een weinig zout in ongeveer 12 ? 14 minuten beetgaar.
Bereidingswijze: Meng de aardappelen met mayonaise. Zorg voor een mooie gelijkmatig smeuiige massa. Voeg 3 ? 6 eetlepels sap van zoet-zure augurken toe.
Verhit de bockworsten.
Ook lekker met verse bieslook en peterselie en zeer fijn gesnipperde uien door de aardappelsalade.
|
|
|